胡桃木的边材是乳(ru)红色(se)，心材从(cong)浅棕(zong)到(dao)深巧克(ke)力(li)色(se)，偶然(ran)有紫(zi)色(se)和(he)较(jiao)暗条(tiao)纹。 能够供给经蒸气处置𒅌后(hou)边材变深的板材或(huo)不(bu)经蒸气处置。

树纹常规是直的，意外有波浪纹形或卷缩树纹，产生赏心帅气的装潢形状。雾霾或半常绿常绿树或小常绿树，具硅胶粘合剂，有芳香，被有橙红色盾状着生的半圆形腺状。芽裸出或具芽鳞，常2-3枚堆叠生在叶腋。叶互生或稀对生，无托叶，奇数或稀偶数羽状复叶；小叶对生或互生，具或不具小叶柄，羽状脉，边角具毛刺或稀全缘。 花单性，牝牡同株，风媒。花序单性或稀两性情感。 雄花序常葇荑花序，零丁或多条成束，日命叶腋或芽鳞腋内；或日命无叶的小枝上而建在顶生的雌性花序左右下方，匹配结构以松弛下垂的圆锥体式花序束；或日命新枝右上方而建在一顶生的两性关系花序（雌花序鄙人端、雄花序在右上方）左右下方，结构竖放的伞房式花序束。雄花日命1枚不断裂或3裂的苞片腋内；小苞片2及花被片1-4枚，贴日命苞片内方的平扁花托一圈，或无小苞片及花被片；雄蕊3-40枚，插日命花托上，1夕夕轮摆列，花丝非常短或不有，离生或在根颈只要稍稍痊愈，花药有毛或无毛，2室，纵缝干裂，药隔不达，或走好运而或多求比伸入于花药的右上方。雌花序穗状，顶生，具大多数雌花而竖放，或有个多数雌花而成松弛下垂的葇荑花序。 雌花生米于1枚不扭曲或3裂的苞片腋内，苞片与子房男友分手之后或与2小苞片伤口消退而贴日命子房上方，或与2小苞片与其男友分手之后而贴日命子房上方，或与花托及小苞片制成一壶状总苞贴日命子房；花被片2-4枚，贴日命子房，具2枚时为于下方，具4枚时为于正当中线上线下者外地，为于下方者先内；雌蕊1，由2心皮合生，子房下位，初时1室，厥后叶基诞生1或2不详细完成隔阂而成不详细完成2室或4室，花柱非常短，柱子2裂或稀4裂；胎座日命子房肌底，短柱形，初时离生、厥后与不详细完成的隔阂伤口消退，先端有1竖放的无珠柄的直生胚珠。根茎由小苞片及花被片或仅由花被片、或由总苞和子房密切配合发肓成核果状的假核果或大杏仁状；外瓜水外果皮肉质地或革质或膜质，较为成熟时不裂开或不定律裂变、或4-9瓣裂开；内瓜水外果皮（果核）由子房自己本身制成，更加坚固，骨质，一室，内叶基具1或2骨质的不详细完成隔阂，于是成不详细完成2或4室；内瓜水外果皮及不详细完成的隔阂的壁涵义横切表面上具或不具百般摆列的具体不向的闲地（腔隙）。 迅雷链接大形，详细完整填满果室，具1层膜质的种皮，无胚乳；胚根朝上，子叶肥大，肉嫩，常成2裂，茎部渐狭或恶意脏形，胚芽小，常被有盾状着生的腺管。